close

你知道嗎?超強無敵的Vitamix,有個使用的小訣竅可是不能忽略的!原本是個讓你事半功倍的工具,很有可能變成事倍功半喲!?(好啦,其實言過其實,事倍功半離譜了,但就是沒有像原本應該要有的效率啊!花了這麼大筆錢,沒有該有的表現不是很可惜嗎?)要好好利用手上的Vitamix,有件事情你千萬要知道!那就是......食材的「裝杯順序」!!!

 

IMG_0206.JPG

這麼帥氣的一台調理機,沒有獨照來一下真的是對不起它啊!

(其實這件事情,如果你跟我一樣也有翻一下使用說明書的話,應該就會看得到。)

IMG_0212.JPG

沒錯!為了要讓食材可以好好的均勻攪拌在一起,食材放入的順序真的相當重要。按照說明書上面的指示,應該要有的食材放入順序應該是:液體->乾貨->綠葉菜->水果和蔬菜->冰和冷凍食材

IMG_0213.JPG

為什麼要這麼做呢?雖然說明書上並沒有寫得非常清楚,但我自己的猜測是,在攪拌食材的時候,如果太輕的食材(像是葉菜)放得比較晚的話,容易停留在容杯的上方,在攪拌的時候就會要花多一點的時間才能被捲到下方的刀座,進而被鈍刀打碎。這多花的時間,Vitamix都已經幫你想好怎麼避免了,就是在葉菜上方放進較有重量的水果跟蔬菜,讓葉菜可以充分地進入液體中,順道再把乾貨(穀類、調味料、粉末......等)壓下液體,實際在運轉的時候,就可以很快地攪拌在一起,營養不流失!

以為這樣就結束了嗎?No no no(搖食指)!我手上的這台S30,可是有另外一個配件不能忽略的,那就是「隨行杯」!

IMG_0217.JPG

不得不佩服Vitamix的團隊,這樣一個杯子有質感又有強大的功能性,要給它一個讚啊!

在說明書上其實也有載明,還滿有趣的,因為設計的關係,在與刀座組合的時候其實是整個杯子上下顛倒過來的:

IMG_0218.JPG

因此想當然爾,裝杯的順序也是有所不同的:冰和冷凍食材->綠葉菜->漿果和蔬菜->乾貨->液體

IMG_0216.JPG

這樣的設計在一開始使用的時候可能會有點不習慣,但多用幾次就好了,並不會那麼困難。而且為了最良好的攪拌,多用一點心思也是絕對值得的。因為Vitamix做出來的料理是不會讓人失望的啊!希望大家都能記得怎麼樣好好正確使用這台調理機啊!

2018-11-26 08_37_35 +0000.GIF

 

arrow
arrow

    我是阿輔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()